KasiaToday. Codzienna dawka inspiracji, fotografii, motywacji, jedzenia, podróży i mody.

Browsing Category:

Przepisy

Bez glutenu, Ciasta i desery - na słodko, Przepisy

Pomysł na wyjątkowo zdrowe pierniczki – gryczane i bezglutenowe

Czy pierniczki mogą być zdrowe? No cóż, nasz organizm z pewnością obędzie się bez piernikowej witaminy P, jednak jak przetrwać świąteczny czas bez tego beztroskiego podgryzania? Nie zawierają one żadnych niezbędnych do życia minerałów i nie wzmocnią naszego układu odpornościowego – ale hej, życie jest za krótkie, żeby rezygnować również ze świątecznej tradycji i obejść się smakiem. Dlatego opracowałam naprawdę lekki i łatwy do wykonania patent na pierniczki bezglutenowe, z przewagą  ...

Continue Reading

Bez glutenu, Zdrowie i fitness

Dlaczego jestem na bezglutenowej diecie? // pytania i odpowiedzi o wykluczenie glutenu

Gluten to temat, który wzbudza wiele emocji. Staram się rzadko wspominać o tym, że nie mogę go jeść – bo wiem, że ludzie oceniają bardzo szybko i nie analizują możliwych przyczyn. Nie jem go dla własnego dobra, po to aby móc normalnie funkcjonować i nie czuję potrzeby, aby to dookoła ogłaszać, kontroluję składy i tyle – nie utrudnia mi to mocno życia, bo już się przyzwyczaiłam. Kiedy wychodzę z kimś do restauracji w mieście – sprawdzam wcześniej czy mają w karcie coś, co  ...

Continue Reading

Bez glutenu, Danie Główne, Przekąski, Przepisy

Pieczone bataty z czosnkowym posmakiem – obiad w 45 minut. BG

Zrobiło się o nich ostatnio głośno. Bataty, znane wszystkim jako słodkie ziemniaki, wywołały niemały szum w kulinarnym świecie.  Szczególnie w kręgu ludzi, którzy lubią zdrowe odżywianie. Najpierw patrzyłam na nie z niechęcią, myśląc sobie “tradycyjne i tak są lepsze. Szczególnie w niemieckiej sałatce, z dużą ilością cebulki i ogórków kiszonych. Mniaam. Słodkie przecież im nie dorównają, więc po co ich próbować?”. Jednak mimo wszystko spróbowałam (jak to ja… 🙂 ) i zdałam  ...

Continue Reading